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Document Neu Mit Crêpes selbstständig machen – eine rentable Unternehmung?

Etwas Mehl, Milch, Eier, Zucker, Salz – die Zutaten zur Herstellung eines Crêpe sind überschaubar und preiswert. Auch die Zubereitung scheint einfach zu sein. Gleichzeitig kann mit dem Verkauf dieses Gebäcks an einem Crêpes-Stand ein relativ hoher Preis erzielt werden. Am Beispiel von Carla, die einen Crêpes-Stand eröffnet, beurteilen die Schülerinnen und Schüler die Frage: Warum nicht mit Crêpes eigenes Geld verdienen?

Dieser Frage nähern sich die Lernenden in dieser Unterrichtseinheit aus zwei Perspektiven: Einerseits prüfen sie am Fallbeispiel der Abiturientin Carla, ob sich ihr Weg in die Selbstständigkeit nach einem Jahr finanziell gelohnt hat. Dazu lernen die Schülerinnen und Schüler die Bedeutung von Bilanz und Gewinn- und Verlustrechnung im Jahresabschluss kennen.

Andererseits beurteilen sie aus Sicht potenzieller Investoren, ob eine Investition in dieses kleine Unternehmen sinnvoll wäre. Dazu lernen sie zentrale Kennzahlen für die Beurteilung eines Unternehmens kennen und interpretieren diese am Fallbeispiel

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Kurzinformationen

Themenbereich
Die Unternehmung
Zeitbedarf
3 Unterrichtsstunden
Stufe
Sekundarstufe II
Kompetenzen

Die Schülerinnen und Schüler …

  • Aufbau und Funktion einer Unternehmensbilanz und einer GuV beschreiben.
  • anhand eines Jahresabschlusses den Erfolg einer Unternehmung erörtern.
  • die Aussage von verschiedenen Kennzahlen erklären.
  • ausgewählte Kennzahlen eines Unternehmens berechnen und interpretieren.
Methoden
Blitzlicht, Plädoyer
Format
PDF-Datei
Schlagwörter
Bilanz, Gewinn- und Verlustrechnung, Investition, Jahresabschluss, Kennzahlen
Erscheinungsjahr
2021

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